Il s'agit ici de méthodes plus ou moins complexes qui vont permettre de traiter un sujet sous la forme d'échanges ou de débat.

Certaines permettent d'échanger en vue de se mettre d'accord et de prendre des décisions.

D'autres mettent plus l'accent sur le fait de faire réfléchir les participant·es sur un sujet ou un thème, voire vont travailler aussi la forme : l'argumentation. A ce propos, certaines sont à envisager, et donc à présenter comme des « jeux d'argumentation » ; il y aura alors nécessité de prendre un temps de retour sur ces méthodes avec le groupe.